Tuesday, September 11, 2012

Aumentos en el Precio de los Alimentos

Se habla mucho del aumento reciente en el precio de los alimentos. Este aumento, sin embargo, no es homogéneo y se ha concentrado básicamente en algunos cuantos productos. Para ilustrar esto, la siguiente tabla muestra el incremento en el último año en el precio de algunos alimentos específicos, de acuerdo a un monitoreo que realiza periódicamente el diario El Universal.

Sobre el tema del aumento reciente en el precio del huevo, recomiendo ampliamente este post escrito por Irvin Rojas en el blog de Nexos.

2 comments:

Erick said...

Sin embargo, no es un tema exclusivo de México. Según el Informe "Alerta sobre precios de los alimentos" del Banco Mundial: maíz, trigo y arroz han tenido incrementos de dos dígitos entre junio y julio. Más detalles: http://www.bancomundial.org/es/news/2012/08/30/severe-droughts-drive-food-prices-higher-threatening-poor

Saludos.

Erick RS.

PrimoFrank said...

Pues de acuerdo con lo más reciente de la FAO:
The FAO Food Price Index averaged 213 points in August 2012, unchanged from the previous month. Although still high, the Index value is 25 points below the peak (238 points) reached in February 2011 and 18 points less than in August last year. International prices of cereals and oils/fats changed little but sugar prices fell sharply, compensating for rising meat and dairy prices.

http://www.fao.org/worldfoodsituation/wfs-home/foodpricesindex/en/